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辟谷亦稱“卻谷”“斷谷”“絕谷”“休糧”“絕粒”，通俗的說即是不食五谷雜糧之意。辟谷是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)，距今至少有2500年的歷史，史書中記載最早的是張良，司馬遷在《史記.留侯世家》中寫道：“留侯性多病，即導(dǎo)引不食谷”，晉代葛洪在《抱樸子.至理》中說道：“張良修導(dǎo)引，絕谷一年，規(guī)輕舉之道”。由此可見，張良不僅是漢王朝的開國元勛，而且是一個把辟谷用于醫(yī)療養(yǎng)生的實踐者，由此可見，漢王朝時就已經(jīng)有辟谷養(yǎng)生術(shù)了。
辟谷是中國傳統(tǒng)的一種高層次修煉的養(yǎng)生方法，對于養(yǎng)生防病，提高修煉層次具有重要的意義。在過去要進入辟谷狀態(tài)，一般要經(jīng)過長期的修煉或高功老師的心傳口授才能達到，辟谷歷來是一種可望不可及的事，人們把能進入辟谷境界的人視為“得道、成仙、成佛”的象征。由于辟谷對防病健身、延年益壽、增長功力、激發(fā)人體潛能具有重要的作用，因此歷來被養(yǎng)生修煉者視為珍寶，并成為人們的熱門話題，在社會上了產(chǎn)生了很大的影響。
我們所稱的“辟谷”不吃五谷雜糧，它不是人為的斷食的饑餓法，而是一種修煉的高境界，這種功能態(tài)是人類質(zhì)的一個大升華。辟谷狀態(tài)下的不進食，是在不吃不餓有精神有力量、精力充沛的狀態(tài)下進行的，因以前的辟谷養(yǎng)生術(shù)要經(jīng)過長期修煉或者高師心傳口授才可以達到，現(xiàn)代人生活在都市中，為可能脫離現(xiàn)實而專門去修煉，但是現(xiàn)代人卻很需要這種純天然的養(yǎng)生方法來強身健體。 這此，劉海榮老師通過幾十年的刻苦練功和潛心鉆研，開創(chuàng)了信息辟谷養(yǎng)生術(shù)，她通過獨特的方法打開人們辟谷的潛能，在短時間內(nèi)讓人迅速進入辟谷狀態(tài)，達到不吃不餓有精神，通過信息辟谷提高辟谷人員的身體素質(zhì)，達到有病祛病，無病強身的效果，從而揭去了幾千年辟谷的神秘面紗，圓了人們“不食人間煙火而長壽”的夢想，目前中國已有幾十萬人親身體驗過劉海榮老師的信息辟谷養(yǎng)生法，有的幾天有的幾十天，有的一百天以上，有的甚至幾年不食五谷，且能很好地生存，并和常人一樣正常地學(xué)習(xí)、工作、生活。
辟谷現(xiàn)象其實并不神奇，從近二十多年來廣大辟谷者的親身實踐可以肯定地說，辟谷是每個人都具有的潛能，只是過去開發(fā)這種功能的方法太少、太難，加上“民以食為天”的傳統(tǒng)觀念和一日三餐的生活習(xí)慣，才感到辟谷的不可思議，現(xiàn)代科學(xué)在很多領(lǐng)域都發(fā)展到了很高的層次，但是對于人類自身的研究和了解很不夠。人體還有很多潛能沒有開發(fā)出來，如果將人體的很多潛在的功能最精華的部分包括辟谷功能開發(fā)出來，人類的文明和人類的素質(zhì)將發(fā)出現(xiàn)一次新的升華。
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